Ознайомчий дегустацiйний сет №3

У наявності

Сет з 1 пляшкою Артанія біле, 1 Бейкуш Червоне, 1 Артанiя Червоне.

Бейкуш Червоне 2017
Докладніше
Бейкуш Червоне 2017
1.0 × 165 грн.
Артанія Бiле 2017
Докладніше
Артанія Бiле 2017
1.0 × 195 грн.
Артанія Червоне 2017
Докладніше
Артанія Червоне 2017
1.0 × 260 грн.
Вартість : 620 грн.
Економія: 20 грн.
Вартість комплекта: 600 грн.

 

Бейкуш Червоне

Вино

 

Бейкуш Червоне, столове сухе

Рік врожаю - 2017

Алкоголь - 12 %

Сорти винограду:  Мерло, Пінотаж



Виноградник

 

Регіон - Північне Причорномор'я

Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)

Рік посадки - 2012

Гео координати 46.639708 N, 31.473416 E 

 

Виніфікація

 

Ферментація кожного сорту винограду здійснювалась окремо в невеликих ємностях з нержавіючої сталі.

 

Витримка

 

9 місяців на тонкому осаді в ємностях з нержавіючої сталі

 

Iм'я вина

 

Серія титульних вин виноробні, що отримала назву на честь затоки, де розташовані і виноградники, і сама виноробня, покликана відобразити найбільш цікаву частину нашої роботи - експерименти.

В цій серії можна знайти як моносортові вина з незвичних або рідкісних сортів та особливо вдалі врожаї з традиційних сортів, так і неочікувано цікаві купажі з двох, максимум - трьох сортів, де характер кожного з них чітко відстежується та “звучить” в симфонії з іншими.

Дегустаційні нотатки

 

В його ароматі поєднання стиглих червоних ягід та шоколаду із насиченим смаком,

в котрому домінують ноти стиглої суниці та сливи,

з'являються завдяки поєднанню двох сортів винограду - Мерло та Пінотаж.

Температура подачі: 16-18 С.

 

Артанiя Червоне

 

Вино

 

Артанія Червоне, столове, сухе.

Рік врожаю - 2017

Алкоголь - 9-14 %

Сорти винограду:  Сапераві, Каберне Совіньйон, Мерло.

 

Виноградник

 

Регіон - Північне Причорномор'я

Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)

Рік посадки - 2012

Гео координати 46.639708 N, 31.473416 E 

 

Виніфікація

 

Ферментація кожного сорту здійснювалась окремо у невеликих ємкостях по 500 кг.

Для поліпшення екстракції застосовувався метод saignee (кровопускання),

ручний pigeage (руйнування та опускання "шапки" у сусло)

та remontage (примусове насичення сусла киснем під час бродіння).

 

Витримка

 

Витримка 9 місяців у бочках з американського дуба.

 

Iм'я вина

 

Легенда каже, що Артанією називали стародавню країну, що була розташована на землях Північного Причорномор’я.Вина з цієї серії виготовляються за принципами французької концепції “вино господарства”, коли в одному великому кюве змішуються вина з різних сортів або ділянок, що належать господарству, з метою продемонструвати радше стиль господарства або особливості місцевості, ніж сортові характеристики окремих сортів в складі кюве.

 

Дегустаційні нотатки

 

Колір насичено-рубіновий.

Аромат червоних ягід, вишні та ванілі.

Смак: насичений, гармонійно продовжує аромат.

Температура подачі: 18 С.

 

 

Артанія Біле

 

Вино

Артанія Біле, столове, сухе

Рік врожаю - 2017

Алкоголь - 9-14 %

Сорти винограду:  Піно Грі, Ркацителі, Рислінг, Совіньйон Блан, Альбариньйо.

Виноградник

Регіон - Північне Причорномор'я

Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)

Рік посадки - 2012

Гео координати 46.639708 N, 31.473416 E 

Виніфікація

 

Ферментація при низьких температурах в ємностях з нержавіючої сталі.

 

Витримка

 

9 місяців на тонкому осаді в ємностях з нержавіючої сталі

 

Iм'я вина

Легенда каже, що Артанією називали стародавню країну, що була розташована на землях Північного Причорномор’я.Вина з цієї серії виготовляються за принципами французької концепції “вино господарства”, коли в одному великому кюве змішуються вина з різних сортів або ділянок, що належать господарству, з метою продемонструвати радше стиль господарства або особливості місцевості, ніж сортові характеристики окремих сортів в складі кюве.

Дегустаційні нотатки

Колір світло-солом'яний.

Аромат свіжий, з тонами яблук, персиків, дині та польових квітів.

Смак свіжий, відповідає аромату. Температура подачі 10-12 С.





Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик