Бейкуш Шардоне - Рислинг 2015

У наявності

Бленд сортів Шардоне та Рислiнг з мису Бейкуш, витриманих в бочках з французького дуба не менше ніж 18 місяців.

Вино

 

Бейкуш Шардоне-Рислінг столове сухе

Алкоголь:

вино 2014 року - 12,5%

вино 2017 року - 13,5%

Сорт винограду:  50% Шардоне, 50% Рислінг

 

Виноградник

 

Регіон - Північне Причорномор'я

Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)

Рік посадки - 2012

Гео координати 46.639708 N, 31.473416 E 

 

Виніфікація

 

Ферментація сортів здійснювалася окремо та при низьких температурах.

 

Витримка

 

18 місяців в бочках із французького та американського дуба.

 

Iм'я вина

 

Серія титульних вин виноробні, що отримала назву на честь заливу, де розташовані і виноградники, і сама виноробня, покликана відобразити найбільш цікаву частину нашої роботи - експерименти.

В цій серії можна знайти як моносортові вина з незвичних або рідкісних сортів та особливо вдалі врожаї з традиційних сортів, так і неочікувано цікаві купажі з двох, максимум - трьох сортів, де характер кожного з них чітко відстежується та “звучить” в симфонії з іншими.

 

Дегустаційні нотатки

 

Аромат з нотками білих квітів, яблука, вершкового масла, ванілі та легкими тонами витримки.

В його повному та структурному смаку відчуваються яблука.

Смак: свіжий, м’який відповідає аромату

Температура подачі: 16-18°С.

 

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик