Бейкуш Червоне 2017

У наявності

Бленд сортів Мерло та Пiнотаж з виноградників мису Бейкуш, врожаю 2017 року.

Вино

 

Бейкуш Червоне, столове, сухе

Рік врожаю - 2017

Алкоголь - 14.5%

Сорти винограду:  50% Мерло, 50% Пінотаж



Виноградник

 

Регіон - Північне Причорномор'я

Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона)

Рік посадки - 2012

Гео координати 46.639708 N, 31.473416 E 

 

Виніфікація

 

Ферментація кожного сорту винограду здійснювалась окремо в невеликих ємностях з нержавіючої сталі.

 

Витримка

 

9 місяців на тонкому осаді в ємностях з нержавіючої сталі.

 

Iм'я вина

 

Серія титульних вин виноробні, що отримала назву на честь затоки, де розташовані і виноградники, і сама виноробня, покликана показати найцікавішу частину нашої роботи - експерименти.

В цій серії можна знайти як моносортові вина з незвичних або рідкісних сортів та особливо вдалі врожаї з традиційних сортів, так і неочікувано цікаві купажі з двох, максимум - трьох сортів, де характер кожного з них чітко відстежується та “звучить” в симфонії з іншими.

Дегустаційні нотатки

 

В його ароматі поєднання стиглих червоних ягід та шоколаду із насиченим смаком,

в котрому домінують ноти стиглої суниці та сливи,

з'являються завдяки поєднанню двох сортів винограду - Мерло та Пінотаж.

Температура подачі: 16-18 С.

 

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик