Наше рожеве ігристе, назване на честь лиману, річки і острова в Чорному морі, які розташовані недалеко від наших виноградників, являє собою купаж з Піно Нуар, Піно Грі і Темпранільо, який після ферментації витриманий на осаді протягом 60 місяців. Його тонкий аромат прекрасно поєднується з нотками грейпфрута і червоних ягід, завершуючи персиком і вершковими відтінками в післясмаку.
Вино ігристе витримане рожеве брют
Міцність: 11,5%
Виноград: 70% Піно Нуар, 15% Піно Грі та 15% Темпранільо
Без додавання цукру
Технологія виробництва: ручний збір. Окрема ферментація за сортами в чанах з нержавіючої сталі за низьких температур. Витримка на тонкому осаді до наступної весни, далі розлив по пляшках для вторичної ферментації
Витримка на осаді: 60 місяців.
Будемо раді відповісти на ваші запитання